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标题: 【原创】说说饲料那点事 [打印本页]

作者: 真相只有一个 时间: 2015-4-24 15:17
标题: 【原创】说说饲料那点事
对于广大鱼友来说，鱼饲料是再熟悉不过了。但是看各大论坛和交流群，购买什么饲料确是鱼友们热论的话题之一。有的鱼友选用10几元一斤的廉价饲料，有些鱼友选择几十甚至上百的高档饲料。那么，究竟什么饲料才算得上是好的饲料呢？那我们就要从饲料的原料和品质上进行一番了解了。
先放下饲料的增色、起头等功能性不谈，就饲料本身而言，好的原料是饲料品质的基本保障。就像人一样，现在都很注意食品安全，转基因的不吃、油炸腌制的少吃等等。对于饲料来说，选用天然的原料制作出来的，在品质上才有保障。那么好的饲料是用那些原料做出来的呢？就自己做饲料至今对原料选择方面的一些心得和理解，和大家分享一下：
首先，饲料的主原料是鱼粉，也是我们需要重点了解的。目前，市面上最好的进口鱼粉来自两个国家，分别是南美的秘鲁和智利（我选用智利的）。由于地理位置的优势，海洋渔业资源非常丰富，这也保证了鱼粉的优良品质。秘鲁和智利的鱼粉属于全脱脂蒸汽鱼粉（鱼粉中最高级别），是以优质新鲜的深海鳀鱼为原料，通过蒸煮、压榨、固液分离、油水分离、消毒灭菌、干燥、冷却、筛选、粉碎等一系列流程加工而成。其质量优质可靠，各项指标均达到国家GB/T19164-2003特级鱼粉标准。其生产出来的鱼粉蛋白在62%-70%之间，VBN≤120mg/100g（VBN是挥发性盐基氮的缩写,超级鱼粉指标是≤100mg/100g，含量越小代表鱼粉的新鲜程度越高），酸价一般在2-7之间（酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，超级鱼粉的指标是5），胃蛋白酶消化率在90%-97%（超级鱼粉的胃蛋白酶消化率标准是不小于85%），盐分1-3%之间（超级鱼粉的盐分标准是≤2.18%）。所以，符合特级饲料的标准是选用秘鲁和智利生产的优质全脱脂蒸汽鱼粉，在饲料中的添加比例是75%，目前该鱼粉的国内价格是18000-19000元/吨。
      其次，我们来说说辅料（我选用国产的，但都符合国家GB/T19164-2003原料标准）。为了保证饲料的营养均衡和蛋白质含量，配方中往往会增加虾粉、玉米蛋白粉和大豆蛋白粉。玉米蛋白粉是由玉米颗粒粕中提取的纯植物蛋白质，含蛋白质在60%以上，目前国内价格是4200-4500元/吨。虾粉一般以优质新鲜的南美磷虾为原料，经过超低温速冻的特殊工艺制作，最大程度保留了原料的营养成分，目前国内价格是9000-11000元/吨。大豆蛋白粉是采用非转基因大豆为原料，富含氨基酸、小肽、维生素等营养物质，豆粕中粗纤维得到有效降解和软化，并且消除了诸多抗营养因子的抗营养作用，使营养元素得到最大限度的利用，目前的国内价格是3800-4100元/吨。这三种辅料在饲料中添加的总比例占10%。
下面说说饲料中的添加成分。大家对虾红素一定不陌生吧？虾红素也叫虾青素，是一种抗氧化剂，广泛应用于化妆品、食品、保健品、饲料等的添加。国内外大量研究证实虾青素具有较强的抗氧化活性，在提高免疫力，预防肿瘤、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生发展、延缓衰老等方面具有积极的促进作用。目前，虾青素有人工合成和生物获取两种方式。人工合成的我就不多说了，目前市场上最常见的就是某国**夫的合成虾红素（合成的坚决不用）。生物获取的来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)和微藻（雨生红球藻）。其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高，不适于进行大规模生产。天然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.40%，相比之下，雨生红球藻中虾青素含量却高达1.5%～3.0%，因此被看作是天然虾青素的“浓缩品”。目前，国内市场上的雨生红球藻虾青素有各种浓度标准，常见的有1%、2%、3%、5%、10%几种，价格从每公斤800-5000元不等（我用的是3%和10%两种），添加比例是每1000克饲料添加5克。除此之外，还有很多对鱼儿有利的添加成分，如啤酒酵母、消化酶、氨基酸、多元维生素、多元矿物质、高稳VC、深海鱼油等，在这里就不一一赘述了。
   有心的鱼友可能会发现，按上述的添加比例总量，只有80%-85%，那剩下的是些什么？这个就属于配方中的专利成分了，不方便和大家详细说明了，请大家见谅。
   综上所述，一个好的、达标的饲料，原料成本在每斤25元左右，加上饲料的加工费、包装运输费、人工费等在内，一斤的饲料成本大约在28元左右。到了商家手里，各种包装费、店铺和人工费用、快递费用及利润等，到了鱼友手里差不多要50元左右一斤的价格了。售价过低，难以保证饲料品质，价格过高那就是商家成本和利润的事情了。
   好了，我说完了，希望不要被论坛内的商家集体攻击才好。只是希望广大鱼友在选购饲料的时候，以价格为基础，多看看评价和口碑，都能买到称心如意、货真价实、效果明显的饲料。
   最后祝广大鱼友：
                     水清鱼靓！！！
                        生活美满！！！
                                          家庭和睦！！！
                                                   工作顺利！！！
                                                            身体健康！！！
                                                                        笑口常开！！！

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